七零家属院,我专抢同行金手指 第301节
“柒同志,辛苦了,先喝口水。”
“不辛苦。”
柒柒只是轻飘飘扫了他一眼,根本没接他捧过来的茶缸子。
她怎么会用别人用过的茶缸子喝水呢?不脏吗?
厂长脸都笑僵了,柒柒都没再给他一个眼神。
“柒同志,有什么用得着我的地方尽管开口,千万别客气。”
“离我远点儿。”
“好嘞。”
厂长听话地退后好几步,远远地看着柒柒站在那里指点江山。
这时他才发现,柒柒就像是下凡的仙子,把玉瓶里的甘露洒向人间,从此世间就和平安宁,五谷丰登。
他就那么看呆了。
罗琦带着大家加班加点,当晚就按照说明书把全自动酱菜机器组装好了。
当然,厂长请吃饭这件事,柒柒直接拒绝了。
这可把酱菜厂的所有领导吓尿了,一整晚没敢回家,就站在工地上看着罗琦他们干活。
连柒柒说让他们安排人来学习这事都忘了。
第二天一早,柒柒来的时候就看见一群顶着黑眼圈的人。
她没心情关注这些人为什么不回家睡觉,“把挑拣合格的萝卜放进机器。”
“是是是,这就干。”
厂长走路都是飘的,但这并不妨碍他的速度和大嗓门。
一声令下,水井边的工人全都停了下来,把去头去尾的大萝卜全部搬过来。
在进入新厂房前,柒柒让罗琦对这些工人进行全面消毒,并发放专业的工作服,帽子,口罩和手套。
全副武装后才被允许进入。
“你们要记住,任何人进入车间都要消毒,换衣服。听到了吗?”
“听——到——了!”
大家异口同声地回答,尤其厂长喊得特别大声。
工人们把大批事先挑选好的萝卜放入浸泡提升机,这些萝卜会顺着传送带自动进入浸泡池。
简单浸泡后,表面的泥土被软化。
萝卜就进入毛刷去皮机,进行喷淋清洗。
机器处理过的萝卜还要进入人工挑选台,进行甄选。
把没洗干净的,去皮不彻底的进行二次处理,保证每一个萝卜都干干净净。
然后进入切块机,把萝卜切成大小均匀的块。
当然,根据不同生产要求,也可以切片,切丝等。
这台机器一小时切一千斤食材绝对没问题,厂长和在场的工人都看傻了。
“这可比我们用手切快多了。”
“那可不是嘛,以后咱们可轻松了。”
“想得美,整这机器了,还要咱们干啥?”
不知道谁说了这么一句,原本兴奋的工人们瞬间熄火了。
如果上了新机器机器,她们就没活干了,那可咋办?
柒柒知道她们的心理波动,但这不是她的工作范围,该交给厂长去解决。
被切成块的萝卜被送进涡流清洗机再次清洗,彻底去掉泥沙和杂质。
之后用振动筛沥水,再进入风干机或脱水机将萝卜脱水。
接下来就送入拌料搅拌机进行分批腌制。
不同食材腌制的时间不同,这些酱菜厂的工人比她专业,柒柒就没多说什么。
“等这些萝卜腌制好,就送到这台机器清洗,再输送到后面的调味机,最后就可以分装了。”
柒柒带着一大群好奇的人,参观了整个生产过程。
从最初的清洗,到最后打包全部自动化,速度快得惊人。
柒柒很认真地看向厂长,“虽然这些机器很好用,但每一个环节都要安排人员监督质检,确保食品安全。”
“是是是。”
厂长点头如捣蒜。